12月27日,2021年度湖南省职业院校技能竞赛中餐主题宴会设计赛项落下帷幕。全省共有30支团队、60名选手参赛,我院文旅系酒店管理专业派出2支队伍参赛,分别斩获一等奖和三等奖,这也是目前学院在这一赛项上的最好成绩。
获奖团队
奖牌
此次中餐主题宴会设计赛项共有主题宴会设计、台面实操、菜单设计、席间服务、果盘制作等五个环节。通过激烈的角逐,由何蔓莉、陈航老师指导的陈灿、张馨予团队荣获一等奖;由陈航、李丹老师指导的赵雅伦、王思远团队荣获三等奖。
文字编辑:夏惠慧
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